?

Log in

No account? Create an account
У человека всегда должно быть горячее сердце и холодное пиво!
O’Hara’s Irish Stout. 
3rd-Apr-2016 03:28 pm
Оригинал взят у ruslanviktorov в O’Hara’s Irish Stout.


Если я спрошу вас, какой он – ирландский стаут? Скорее всего большинство из вас назовут и будут описывать мне Guinness, более продвинутые любители пива назовут и смогут описать Murphy’s, но только единицы из вас смогут поведать мне про другие марки ирландского стаута, равно как и эля (Kilkenny или тот же Murphy’s), на худой конец лагер(конечно же Harp!). А всё почему?

Да потому что, монополизация и глобализация способствовали снижению аутентичного пиворазнообразия в Ирландии. Противостоять этой всей пивной энтропии решила семья О’Хара и в 1996 году они открыли одну из первых микропивоварен в Ирландии. Дальнейшую историю рассказывать не буду, будет интересно сами найдете.
Расскажу о самом пиве - сухой ирландский стаут, тут как бы нужно понимать, что в этом стиле есть мегараскрученный эталон и для многих идеал стаута, гигантская глыба в плане бренда – это, естественно, Guinness, и абстрагироваться, забыть о нем ну никак не получится.
Алкоголь – 4,3 % об.
Пиво черное, пена коричнево-кремовая. Ох, аромат просто шедевр и довольно яркий – присутствует приятная кисловатая жженость кофе с шоколадом, вкусно, также чувствуется хмелевые оттенки. Вкус сухой, очень много различных оттенков жженый солод, кофе и даже шоколад, послевкусие – ожидаемо жженое, малость хмелевое. По-моему я для себя нашел замену для именитого предка.

Моя оценка: 5 из 5.

Comments 
3rd-Apr-2016 12:34 pm (UTC)
Murphy’s мне не очень, а Kilkenny я люблю!
3rd-Apr-2016 12:37 pm (UTC)
А этот пробовали?
3rd-Apr-2016 12:39 pm (UTC)
если честно не помню, наверное нет.
а насчет Kilkenny - мне нравится и чешский аналог Velvet
3rd-Apr-2016 12:46 pm (UTC)
увижу обязательно попробую.
3rd-Apr-2016 12:48 pm (UTC)
я чтобы его в первый раз попробовать специально на завод Staropramen ходил в Праге, потому как не знал тогда где его ещё найти. А сейчас его и в Россию привозят. Во всяком случае в Питере пил.
3rd-Apr-2016 12:50 pm (UTC)
В Москве видел его в пабах, живьем в бутылках вроде не видел.
3rd-Apr-2016 12:53 pm (UTC)
сомневаюсь насчет "в бутылках", скорее в банках, нужна же азотная капсула как и для Kilkenny.
3rd-Apr-2016 12:55 pm (UTC)
иначе не будет "лавинного эффекта"
3rd-Apr-2016 01:08 pm (UTC)
Ну, вот Охара отличная в бутылках, не хуже Гиннеса.
3rd-Apr-2016 01:16 pm (UTC)
я не самый большой любитель стаутов, но попробую обязательно.
This page was loaded Nov 12th 2018, 11:24 pm GMT.